Olyan galette őrület van, hogy ezt nekem is ki kellett próbálnom. Már értem is, miért lett ilyen népszerű ez a francia pite. 10 perc alatt összeállítható a tészta, míg megpihen a hűtőben, előkészíthető a töltelék és már süthető is. Végtelen a variációk száma, lehet sós, édes, kicsi, nagy, készülhet teljesen fehérlisztből vagy vegyesen is.
Ugyan látványra igazi éke lehet asztalunknak, gyorsasága miatt mégis akár hétköznapi sütemény is lehet.
És hogy nem indiai ételként mégis hogy került fel a blogra? "Csak" annyi a titka, hogy az első adag után kettő másikat süttetett velem a család és a gyerekek már ezer töltelék variációt kitaláltak. Azaz itt a helye, már csak azért is, hogy ne kelljen a jövőben a receptet megkeresnem:-)