Van egy indiai csirkés tekercs étel, a Chicken Kathi Roll, ami egy kézben vihető street food, minden jóval. Van ennek több változata is. Most az általam készített gombás csoda nem klasszikus indiai, ezt most én kívántam meg (de nagyon) és az én fejemből pattant ki ez a verzió. Ettől még nagyon jó,…

Sziasztok!  A minap megosztottam egy egyszerű csirke curry receptemet, most jöjjön a hozzáillő csapáti. Hozzávalók: 12,5 dkg fehér búzaliszt 12,5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1,5 kiskanál só 1,5 dl jó meleg víz vaj a kenéshez   A hozzávalókból gyúrunk egy rugalmas, lágy, könnyen kezelhető…