Indiai gasztrotúra magyarul

Helló Curry!

Fokhagymás céklasaláta

2019. december 29. - Ági Helló Curry

Laci barátom, aki szakács (is) és az orosz konyha tudora (is) adott nekem régebben néhány céklás recept ötletet. Aztán persze ahogy megcsináltam néhányszor, átalakult a mi ízlésünk szerint. Valahogy így, úgy hogy bocs Laci, de ez már nem a te recepted, de tudod, hogy imádlak és köszi:-)

img_20191229_095141_229.jpg

Hozzávalók 4 kis tálkányihoz:

3 közepes cékla (kb. 60 dkg)

1 nagy savanykásabb alma

2 gerezd fokhagyma

2-3 evőkanál majonéz

1 dl natúr joghurt vagy tejföl

só, bors

10 dkg gouda sajt (ez nem kötelező, bár semmi sem az:-)

 

A céklát héjában, sós vízben megfőzöm. Igen, én főzve szeretem leginkább. Hagyom kihűlni. Egy salátás tálba belereszelem a fokhagymát, hozzáadom a natúr joghurtot, majonézt, sózom, borsozom. Kikeverem a dresszinget. Erre reszelem rá (nagy lyukú reszelőn) a megpucolt almát és a megpucolt kihűlt céklát. Aki szereti, mehet bele a sajt is reszelve. Összekeverem és hűtőben érlelem minimum 1 órát.

 

Ék egyszerű és baromi finom. Egyébként millió módon variálható, éljetek a főzés szabadságával:-)

Jó étvágyat!

A bejegyzés trackback címe:

https://hellocurry.blog.hu/api/trackback/id/tr915369868

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Attilajukkaja 2020.01.15. 15:55:45

Tényleg egyszerű és baromi finom! Nálunk fokhagyma helyett lilahagyma megy bele, és sajt nélkül készül. Ha egy piknikre nem ezt viszem, már reklamálnak. a kollégák :o)
Mindenkinek ajánlom a receptet!

Ági Helló Curry · http://hellocurry.blog.hu/ 2020.02.16. 16:59:43

@Attilajukkaja: Megcsináltam lilahagyma-pórehagyma kombóval. Így is ütős volt
süti beállítások módosítása